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"Ogni giorno è un giorno in più per amare, un giorno in più per sognare, un giorno in più per vivere."

Padre Pio
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I SEMINARI ESPERIENZIALI

LA CUCINA INDIANA

Docente: Assunta Conte
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- Ciao a tutti, sono Assunta Conte e questo corso sarà un po’ il riassunto dei miei tanti viaggi in India.

Andremo alla scoperta della cucina indiana in forma vegan. Alla fine di questi incontri saremo in grado di preparare un “tali” completo, cioè un piatto con pietanze classiche composto da varie preparazioni che comprendono riso, dal, verdure, pane, salse e dolce; con le ricette che in questi anni ho trasformato in vegan, poiché nel "pure vegetarian" indiano, viene comunque contemplato il latte e i suoi derivati.

Ci sarà la conoscenza degli alimenti base, delle spezie e dei tipi di cottura.
Profumi, sapori e colori, riempiranno i nostri sensi: un’esperienza da non perdere.

SABATO 19 SETTEMBRE 2020 DALLE ORE 9.30 ALLE ORE 13.00 COSTO 20 EURO. TEL 338.83.85.582


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