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| I SEMINARI ESPERIENZIALI |
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LABORATORIO DI CUCINA
| | Docente: Mirko Gini | | Consulta date e costi e prenota il seminario |
Il laboratorio di cucina nasce per aggregare persone con la passione della cucina e della creatività. Il percorso monotematico renderà la giornata piena di nozione, riguardanti la cucina naturale, le energie del cibo, il giusto atteggiamento durante l'atto della preparazione del cibo ecc. Ogni Seminario sarà fine a sé stesso, monotematico con un filo conduttore durante tutto il Calendario Associativo. Non serve avere nessun requisito, solo la voglia di imparare concetti nuovi e nuovi sapori. Sapori della macrobiotica si accosteranno con la filosofia vegetariana e vegana, all'insegna del rispetto ambientale e animale per creare piatti nutrienti, colorati e sfiziosi.
LA BASE DEL CORSO SARA' COMPRENDERE CHE IL CIBO CONTIENE UN ENERGIA, E QUESTA PUO' INFLUIRE SULLA BUONA O CATTIVA SALUTE. SI PREPARERANNO COLAZIONI, DOLCI, PRIMI PIATTI, CONTORNI, SECONDI, CIBI FERMENTATI ECC..
DOMENICA 26 GENNAIO 2020
-ZUPPA DI MISO ALLO ZENZERO
-MIGLIO COLORATO
-TORTA SALATA VEGAN ALLA CREMA DI CAROTE
-INSALATA DI GERMOGLI E PERE CON SALSA DI SENAPE
-CROSTATA VEGAN AL CACAO CON CREMA DI CIOCCOLATO.
DOMENICA 23 FEBBRAIO 2020
-Cassoeula vegetariana
-Finocchi colorati
-Insalata Invernale: Radicchio, Daikon, Arance, Stellaria, Sesamo e crema di Cachi
-Crostata della Nonna
DALLE ORE 10.00 ALLE ORE 12.45/13 AL TERMINE SI MANGERA' CIO' CHE SI SARA' CUCINATO.
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